Falusi Turizmus

Az Őrségben barangoló nem térhet úgy vissza, hogy ne látogatna el Szalafőre, az ősi szereket egybefűző faluba.
Az „őrök földjén” fontos stratégiai szerepet betöltő település első adatolt említése 1393-ból való.

A Zala /helyi szóhasználattal Szala/ forrásvidékén elterülő szeres település máig a legarchaikusabb módon őrzi a gyepüvidék faluformáját, különleges népi építészeti emlékeit. A lejtők oldalán és a dombok peremein épült házcsoportok, a 7 „szer” 4 km hosszan elnyúlva nem mindennapi látványt nyújt látogatóinak. A sajátos őrségi építészet ma még látható értékei közül is kiemelkedik a pityerszeri népi műemlék együttes, mely évszázadokat repít vissza az időben. A 2 porta 10 épületén és berendezési tárgyain ismerhető meg igazán az őrségi ember mindennapjai: az eredeti helyén álló kerített házban, az emeletes kástuban, a füstös házban.

Az egyedi, másutt nem látható építmény az emeletes kástu, amely éléskamraként jó szolgálatot tett az embernek. A XIX. század elején épült keresztvéges borona falaival, miként a környezetében található épületek is. A házak berendezési tárgyainak többsége az egykori háztulajdonosoktól származik. Az épület előtt a mosásra, állatok itatására szolgáló „tóka” kelti fel a figyelmet.

A faluközpontban a hajdani, mára felújított jégverem is érdekes látnivalót kínál. A hagyományos életmódnak és kulturális örökségnek sok helyen egyedi értékei fedezhetők fel. A pityerszeri porták lehetőséget kínálnak a különféle kézműves mesterségek tanulására is. A faluképileg védett település Templomszerén található a református templom, mely az 1840-es években épült. A település környéke természetvédelmileg különösen védett terület, az „Őserdő” botanikai értékekben gazdag, a Fekete tó láprétje, a rovarevő kereklevelű harmatfű hazája. Pálinkája is messze földön ismert, miként a Jakosa porta tökmagolaja is. Évszázadok óta becsülik az Őrség „folyékony aranyát”, a helyi gasztronómiában is egyre népszerűbb. A Jakosa-portán a hajdani olajütés és sajtolás eszközeivel ismerkedhet a látogató. A Ferencz-portán a hagyományos állattartás kelti fel az érdeklődést, gazdái ellenőrzött ökogazdálkodást folytatnak. A faluban népi mesteremberek portékáit vásárolhatják meg az érdeklődők. Itt talált otthonra Horváth János szombathelyi festőművész is, akinek képein az őrségi tájrészek, a porták és emberek elevenednek meg kifogyhatatlan színben és tematikai gazdagságban. Szalafő az Őrség leglátogatottabb faluja, a múlt sokszínű üzenethordozója.