foto1
Rábavidék csodálatos tájai...
foto1
Kilátó az őrségi tájra...
foto1
Egy elfeledett szénaforgató...
foto1
Az igazi falusi vacsora...
foto1
Barangolás az erdőben...
Tel. +36-20/588-9540
vasfalutur@gmail.com

Falusi Turizmus

Vas Megyei Szövetsége

Hozzávalók:

50 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 2 dl tej, 1 teáskanál cukor, 1 evőkanál só, 30 dkg vargánya, a dagasztáshoz további langyos tej, 1 fej vöröshagyma, fél dl étolaj, 1 paradicsom, 1 paprika, 1 teáskanál só, 1 teáskanál őrölt paprika, kis csokor petrezselyem zöldje, lestyán, 15 dkg sajt, a tepsi kikenéséhez sertészsír.


Az élesztőt cukros, langyos tejben felfuttatjuk. A lisztbe sót szórunk, majd a megkelt élesztővel, és további langyos tejjel összegyúrjuk. Amikor megfelelő, sima kenyértésztát kaptunk, akkor liszttel megszórjuk a tetejét,

és ruhával letakarva, meleg helyen, legalább negyed óráig pihentetjük. Ebből a tésztából tárcsán, szabad tűzön lepényeket süthetünk. Amennyiben langallót készítünk, akkor a megkelt tésztát tepsi nagyságúra kisodorjuk, kizsírozott tepsibe helyezzük, és megkenhetjük a következő vargányás ízesítéssel:
A vöröshagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, olajban megpároljuk. A felszeletelt gombát ráborítjuk, és lepirítjuk. Ízesítjük cikkekre vágott paradicsommal és paprikával, sóval, őrölt paprikával, majd addig főzzük, míg elfő a leve. Utoljára apróra vágott petrezselymet és lestyánt adunk hozzá. Ezt a finom gombapörköltet kenjük a tészta tetejére, reszelt sajttal az egészet beborítjuk, és sütőben megsütjük.

  • Anna Vendég..
    9799 Szentpéterfa,
  • Boglárka Ve..
    9800 Vasvár, Nagymákfa ...
  • Olívia vend..
    9915.Nádasd,Petőfi ...
  • Lovasudvar F..
    9612 Bögöt Tóth ...
  • Csurgóparti..
    9842 Alsóújlak,
  • Bogár vend..
    9941 Őriszentpéter ...
  • Karát-lak
    9813 Gersekarát ...
  • Nika vendég..
    9941 Őriszentpéter,

Legújabb szállások

Eseménynaptár

H K Sze Cs P Szo V
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Szállás kereső

Bejelentkezés

Látogató számláló

0.png0.png4.png4.png9.png6.png3.png
Mai látogatók30
Tegnapi látogatók36
E heti látogatók66
Havi látogatók606
Összes44963

A Falusi Turizmus Vas Megyei Szövetség weboldalán a nagyobb felhasználói élmény érdekében sütiket (cookie-kat) használunk. A böngészés folytatásával Ön jóváhagyja a sütik használatát.